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最初の   カベルネ(オーストラリア/赤ワイン) [2005]レイクス・フォリー-その他

最初の カベルネ(オーストラリア/赤ワイン) [2005]レイクス・フォリー-その他

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2005年は温暖な気候で乾燥した年で程よい
雨もあり、完璧な完熟と収穫時期。色合い
は輝かしいレンガ色。フレッシュブラック
チェリー、ラズペリー、ブラックベリーの
すばらしい果実香、かすかにダーク
チョコレートのニュアンス。オークがうまく
溶け込んでいてワインに骨格と複雑味を
あたえている香り。味わいはエクセレント!
フレッシュできれいなベリーフルーツが広がる。
スムーズでシルキー、少しの上質な酸が
このワインが20年はもつワインであること
を示している。ソフトなタンニンとずっと
続く味わいと持続性。まさに、
エクセレント・ヴィンテージ!
[オーストラリア/赤ワイン/68% カベルネ、
13%プティ・ヴェルド、 11% メルロー、
8% シラーズ]

作者: 小見 拓 最終変更 2012年01月08日 11時44分

最初の カベルネ(オーストラリア/赤ワイン) [2005]レイクス・フォリー-その他

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